ILLUMINAZIONE ALIMENTI NEI NEGOZI: quali lampade scegliere per una corretta illuminazione della merc

La peggiore esperienza di acquisto che possiamo offrire ai clienti dei negozi alimentari, è quella di non riuscire a capire di che colore sono gli alimenti esposti. Oppure far credere loro che sotto la luce del negozio gli alimenti abbiano un bel colore e all'arrivo a casa scoprire che non è così.

Questo succede spesso nell'acquisto di cibi freschi, come carne, frutta e verdura.


Le regole di una buona illuminazione vanno però applicate anche all'esposizione di pesce, prodotti lattiero-caseari, prodotti da forno; se ci distogliamo dall'ambito alimentare, la necessità di illuminare correttamente le merci esposte è comune anche ai negozi di abbigliamento, accessori, articoli vari.

Buoni risultati si possono ottenere con prodotti a LED di alta qualità. In questi casi è bene diffidare dei dispositivi di illuminazione importati, non certificati o peggio ancora improvvisati!

Riportiamo un elenco di situazioni con l'indicazione della luce più idonea. Fate attenzione alle caratteristiche di impermeabilità e alle temperature sopportate dall'apparecchio.

BANCO CARNI: emissione led bianco/rosa con alto CRI, per esaltare il colore della carne e renderlo più attraente. Utilizzando led ad alto CRI il colore della merce esposta non viene alterato. Perciò non si avranno mai situazioni, come spesso succede di incontrare, in cui un prodotto di macelleria appare ingrigito quando non lo è. Questo avviene nel momento in cui si sceglie una luce non idona.

BANCO PESCHERIA: emissione led bianco neutro / bianco freddo. Esalta la freschezza del pesce e attira l'attenzione sul banco espositivo.

BANCO PRODOTTI DA FORNO: in questo caso suggeriamo l'utilizzo di lampade a luce calda, in quanto questa esalta il colore e la fragranza di pane e altri prodotti da forno. Un prodotto di qualità non deve tendere all'arancione, ma più a un oro.

BANCO PRODOTTI LATTIERO-CASEARI: luce neutra ad alto CRI. Non altera i colori bianchi del latte e dei formaggi; rende più attrattivo il banco espositivo.

ESPOSIZIONE FRUTTA E VERDURA: luce neutra ad alto CRI, a volte anche con una punta di verde che ne esalta il colore della clorofilla. Non alterano i colori di frutta e verdura e rendono questi più attraenti agli occhi del consumatore.

In sostanza, una buona esperienza di acquisto è data anche dalla corretta illuminazione dei prodotti esposti e dei punti vendita. Potete sicuramente pensare al marketing e a fare business, utilizzando la luce per attirare l'attenzione del consumatore.

Al contempo però il commerciante deve utilizzare tipologie di prodotti che non facciano incorrere il cliente in cattive sorprese una volta tornato a casa. In questo modo il consumatore sarà più propenso a ritornare in quel negozio.

Post in evidenza
Post recenti
Archivio
Cerca per tag
Seguici
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Shop

About Us

Contact

Stockists

Illuminazione a led

Shop online

Lightbox

  • Facebook Social Icon
  • Google+ Social Icon
  • YouTube Social  Icon
  • Pinterest Social Icon
  • Instagram Social Icon

© 2017 Lights for babies by Luxelt Srl | Via Primo Maggio, 13 -23885 Calco (Lecco) Italy |+39 039 507627 | info@luxelt.com | p.iva 03171280138